Motte Cordonnier – La Louis Blonde Sans Alcool 75cl

6.90

Une Blonde houblonnÈe, sans alcool, mais avec du corps !Cette Blonde sans alcool est la continuitÈ díune nouvelle gamme de BiËre plus craft. Comme toujours chez Motte-Cordonnier, nous sommes attachÈs au malt. Ici les malts restent prÈsents en plus faible quantitÈ pour lui confÈrer un corps et un travail spÈcifique a ÈtÈ fait sur la fermentation pour Ítre en dessous de 0,5∞ díalcool. Le tout est agrÈmentÈ gÈnÈreusement díun mÈlange de houblons locaux et AmÈricains pour donner de la fraicheur et des notes florales et agrumes. Cette biËre rafraichissante sera parfaite pour tous vos moments de partage !La Louis, crÈÈe en partenariat avec líInstitut Pasteur de Lille pour ses 130 ans, rend hommage ‡ líhÈritage de Louis Pasteur, pionnier de la microbiologie. Cette blonde sans alcool houblonnÈe, ÈlaborÈe par micro-fermentation artisanale, allie tradition et innovation pour une dÈgustation riche pleine de saveurs.Pour chaque bouteille de Louis vendue, 1Ä sera reversÈ ‡ la Fondation Institut Pasteur de Lille afin de soutenir leurs travaux de recherche sur la prÈvention et la lutte contre les maladies infectieuses. Ce partenariat philanthropique reflËte notre engagement commun pour un avenir plus sain et plus responsable.- Au nez : elle se rÈvËle fraÓche, fruitÈe et dÈlicatement houblonnÈe.- En bouche : elle se distingue par sa lÈgËretÈ, sa sucrositÈ, ainsi que ses notes fruitÈes et cÈrÈaliËres.Elle se mariera ‡ merveille avec des plats subtils, qui offrent des saveurs dÈlicates sans trop de puissance.

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UGS : A-25-00830 Catégorie :
Producteur
La Brasserie Motte Cordonnier : 10 gÈnÈrations de Brasseurs ‡ ArmentiËres
Cíest en 1650 que tout commence, au coeur de la ville díArmentiËres entre un bras de la Lys (comblÈ depuis) et la rue díErquinghem (devenue rue de Dunkerque).
Certains Èvoquent des dates plus lointaines mais nous disposons du document Ècrit qui atteste quíen 1650 Pierre VALENTON est brasseur ‡ ArmentiËres le long díun bras de la riviËre la Lys. Son fils transmet la brasserie ‡ Jean de COUSSEMACKER qui  la fait rentrer dans notre famille en 1752.
Ainsi dans la lignÈe de ces 3 gÈnÈrations de prÈcurseurs, nous nous succÈdons depuis 10 gÈnÈrations autour de cette passion armentiÈroise pour la biËre, pour ce savant assemblage et brassage de líeau, de líorge et du houblon.
Cette aventure industrielle a ÈtÈ exigeante, les Èvolutions technologiques, les guerres, les pratiques commerciales, les go˚ts des consommateurs ont obligÈ ces 13 gÈnÈrations de brasseurs ‡ constamment se remettre en cause, ‡ se rÈinventer.
Mais la passion pour la biËre est toujours l‡ !
Caractéristiques